Nell'arcipelago si elabora una gran varietà di prodotti artigianali, dagli articoli in pelle e le calzature (specialmente ad Inca e altri paesi del centro di Maiorca, così come Ciudadela, Minorca) fino agli oggetti in vetro, la bigiotteria di Minorca o le perle di Manacor (Maiorca). Sono anche molto conosciuti gli oggetti in creta, come i "siurrels" e quelli elaborati nei laboratori d'artigianato di Marratxí (Maiorca). Tra i tessuti risaltano i tradizionali robes de llengües, tele stampate che si utilizzano nelle case maiorchine, e la moda ad lib d'Ibiza. La pasticceria maiorchina sopratutto esporta le einsamadas. Le bevande più celebri sono il gin maiorchino, il palo (aperitivo d'erbe che si beve solo o con gassosa e ghiaccio), i liquori alle erbe d'Ibiza ed i vini di Benissalem (Maiorca). Non bisogna dimenticare gli insaccati ed i formaggi, molto tipici nell'arcipelago. Dove comprare Maiorca Mercati. Il posto migliore per comprare i prodotti gastronomici è senza dubbio il mercato settimanale che si organizza nella maggior parte dei paesi maiorchini. Il più grande si celebra ad Inca il giovedì, il più tradizionale, con i prodotti della terra, il mercoledì a Sineu. Entrambi si trovano nel centro dell'isola. Mercato di Sineu. Nella zona più frequentata, la piazza della chiesa, dove tutti vanno a comprare eccellenti fichi ed albicocche secche, oltre alla ceramica di Pòrtol e ceste africane. Anche a Palma ci sono dei mercati che valgono la pena essere visitati, come la vendita del pesce nella Lontja (Es Moll de Pescadors) alle 6 di mattina, il mercat Olivar (piazza Olivar, dal lunedì al sabato dalle 7 alle 14) od il mercat Artesanal che durante l'estate si pone in piazza Mayor dal lunedì al sabato, dalle 10 alle 14 (in inverno solo il venerdì ed il sabato). Minorca Il formaggio di Mahón, il gin di Xoriguer, i liquori alle erbe ed i biscotti alle mandorle sono le spese più interessanti nei mercati e nei negozi alimentari. La maggior parte dei paesi hanno il loro proprio mercato settimanale, come quello della piazza Mayor de Ferreries, il sabato mattina, oltre alle bancherelle d'artigianato i contadini locali vendono pane, formaggio, miele ed insaccati. I due mercati più grandi sono quello del chiostro carmelitas de Mahón e quello della piazza Libertat de Ciudadela, entrambi tutte le mattine da lunedì a sabato. Ibiza Oltre agli oggetti artigianali di gioielleria, ceramica e cuoio, ci sono tutti i capi di moda d'Ibiza - gonne, vestiti, camice e pantaloni normalmente di un bianco immacolato - che sono quelli che più hanno successo tra i visitatori dell'isola. Nel campo gastronimico è tipico il flaó e la ensaimada; tra le bevande i liquori alle erbe. Tutti questi prodotti si possono trovare nella fiera degli artigiani dell'isola, che si celebra ad Eivissa durante la Pasqua ed in autunno.Chi è in cerca di ceramica, potrà trovare la più tipica nei laboratori di Sant Rafael ed in qualche negozio del centro di questa località, come Kinoto o Carlos Icardi. I mercatini formano parte della cultura d'Ibiza e sono una delle grandi attrazioni turistiche da quando gli hippy invasero l'isola verso la fine degli anni 60. Lì si può trovare di tutto: anelli e braccialetti fatti a mano, vestiti, borse, oggetti di ceramica, stoffe, cappelli, fazzoletti...Questi sono i più interessanti: Es Canar. Punta Arabí, Santa Eularía. Nei mesi d'aprile ed ottobre c'è tutti i mercoledì. Ci sono all'incirca 400 bancarelle che vendono vestiti, artigianato e bigiotteria. Las Dalias. Sant Carles di Peralta. Un giardino che tutti i sabati dell'anno si riempe con 80 bancarelle che espongono solo articoli fatti a mano. Le vie del porto d'Ibiza, sono il miglior posto della città per curiosare tra le numerose bancarelle che, d'aprile ad ottobre, aprono alle 5 del pomeriggio. Da maggio ad ottobre tutti i giorni c'è (eccetto la domenica) il mercatino del Paseo s'Almera in Santa Eularía. Il punto d'incontro per vegetariani ed amanti del macrobiotico è Can Sort, in via Sant Joan. Il mercato del sabato vende prodotti biologici e piatti vegetariani esotici.