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| Un paradis pour les gourmets qui peuvent choisir entre la cuisine de création (nouvelle cuisine) et la gastronomie traditionnelle. Goûtez les plats de gibier (lièvre, chevreuil, cerf) rôtis ou mijotés au vin, et les plats à base de volaille (oie, dinde, coq) Le tout avec de bonnes garnitures, comme la ratatouille. Vous ne pouvez pas ne pas manquer la bonne charcuterie. Les meilleures sont le saucisson, l'andouillette, à base de tripes de bouf ou de porc. Quelques plats très typiques sont les escargots, les pâtés, les crêpes et le civet. Le tout arrosé avec de bons vins de Bordeaux ou de Bourgogne, accompagné par une tablette de fromages où le Camembert, le Brie et le Roquefort ne peuvent manquer. |
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